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Citadel

Dominique Eluere, fundador de la marca de cuchillos Citadel, por su necesidad de  tener cuchillos de calidad para su restaurante en Vietnam y no obtenerlos fácilmente, comenzó a fabricarlos el mismo.  Dominique, empezó a trabajar con un herrero camboyano en la ciudad Phnom Penh en Camboya, donde se estableció, realizando katanas y cuchillería de alta calidad de manera totalmente artesanal. Esto no fue fácil, los métodos japoneses de construcción de las katanas son secretos y muy guardados y tuvieron que romper y desechar muchas hojas antes de ofrecer un producto de calidad. Las hojas de los cuchillos y navajas Citadel son forjadas en fragua de carbón y se baten a martillo de manera manual con procesos de temple diferencial para obtener cuchillas de alta calidad. Su producción es escasa, dado el proceso de realización artesanal, por lo que no suelen encontrarse muy fácilmente.



Hoja de acero carbono燲C-75燿e 85 mm. de largo. Espesor de hoja: mm....
Citadel Aizto mediana
85.00€
IVA Incluido

Hoja de acero inoxidable Bohler N690CO de mm. de largo. Espesor de...
Citadel Chantha cuerno bufalo
165.00€
IVA Incluido


Hoja de acero inoxidable Bohler N690CO de 60 mm. de largo. Espesor de...
Citadel Coubi Ciervo
137.00€
IVA Incluido

Hoja de acero inoxidable Bohler N690 de 90 mm. de largo. Espesor de...
Citadel Danang cuerno bufalo
179.95€
IVA Incluido


Hoja de acero inoxidable Bohler N690 de 90 mm. de largo. Espesor de...
Citadel Danang madera serpiente
239.00€
IVA Incluido

Hoja de acero inoxidable N690CO de 82 mm. de largo. Espesor de hoja:...
Citadel Fidel liner bufalo
159.00€
IVA Incluido


Hoja de acero inoxidable N690CO de 82 mm. de largo. Espesor de hoja:...
Citadel Fidel Liner hueso
175.00€
IVA Incluido

Hoja de acero inoxidable N690CO de 82 mm. de largo. Espesor de hoja:...
Citadel Fidel Liner palisandro
145.00€
IVA Incluido


Hoja de acero inoxidable Bohler N690CO de 80 mm. de largo. Espesor de...
Citadel Fildel Lock Chomreak
155.00€
IVA Incluido

Hoja de acero inoxidable Bohler N690CO de 60 mm. de largo. Espesor de...
Citadel Giaponino cuerno bufalo
129.95€
IVA Incluido


Hoja de acero inoxidable Bohler N690 de 90 mm. de largo. Espesor...
Citadel Gitano bufalo
189.00€
IVA Incluido

Hoja de acero inoxidable Bohler N690CO de 75 mm. de largo. Espesor de...
Citadel Higo no Kami cuerno bufalo
118.00€
IVA Incluido


Hoja de acero damasco de 78 mm. de largo. Espesor de hoja: 3,5 mm....
Citadel Higo no Kami Cuerno Bufalo Damasco
215.00€
IVA Incluido

Hoja de acero inoxidable Bohler N690 de 102 mm. de largo. Espesor de...
Citadel Husky cuerno bufalo
179.00€
IVA Incluido


Hoja de acero inoxidable Bohler N690CO de 110 mm. de largo. Espesor...
Citadel Kukri Lock cuerno bufalo
185.00€
IVA Incluido

Navaja camboyana Citadel con hoja de acero inoxidable Bohler N690 de...
Citadel Kukri Lock madera
180.00€
IVA Incluido


Hoja de acero inoxidable N690CO de 80 mm. de largo. Espesor de hoja:...
Citadel Monterey Chomreak
165.00€
IVA Incluido

Hoja de acero inoxidable N690CO de 80 mm. de largo. Espesor de hoja:...
Citadel Monterey Cuerno Bufalo
169.00€
IVA Incluido


Hoja de acero inoxidable N690CO de 80 mm. de largo. Espesor de hoja:...
Citadel Monterey hueso
179.00€
IVA Incluido

Hoja de acero燾arbono XC75燿e104 mm. de largo. Largo de filo: 75 mm....
Citadel Navaja Afeitado Bufalo
159.95€
IVA Incluido


Hoja de acero inoxidable N690 de 80 mm. de largo. Espesor de hoja: 3...
Citadel Norpa palisandro
139.00€
IVA Incluido

Hoja de acero inoxidable N690CO de 80 mm. de largo. Espesor de hoja:...
Citadel Norpa palo rosa
139.00€
IVA Incluido


Hoja de acero carbono燲C-75燿e 75 mm. de largo. Espesor de hoja: 3,2...
Citadel Phan Thiet Bufalo
102.00€
IVA Incluido

Hoja de acero inoxidable Bohler N690CO de 65 mm. de largo. Espesor de...
Citadel Saigon Cuerno Bufalo
159.00€
IVA Incluido


Hoja de acero inoxidable N690CO de 65 mm. de largo. Espesor de hoja:...
Citadel Saigon Rosewood
155.00€
IVA Incluido

Hoja de acero inoxidable Bohler N690CO de 70 mm. de largo. Espesor de...
Citadel Stavanger Banksia Pod w eng
289.00€
IVA Incluido


Hoja de acero inoxidable Bohler N690 de 70 mm. de largo. Espesor de...
Citadel Stavanger cuerno bufalo
169.00€
IVA Incluido

Navaja camboyana Citadel con hoja de acero carbono T508S...
Citadel Stavanger hueso
159.00€
IVA Incluido


Hoja de acero inoxidable燘ohler N690 de70 mm. Espesor de hoja: 3 mm....
Citadel Stavanger Palo Rosa
155.00€
IVA Incluido

Hoja de acero inoxidable燘ohler N690 de70 mm. Espesor de hoja: 3 mm....
Citadel Stavanger Snake
155.00€
IVA Incluido


Hoja de acero inoxidable Bohler N690CO de 72 mm. de largo. Espesor de...
Citadel Yaku Saku Hueso
255.00€
IVA Incluido

Hoja de acero inoxidable Bohler N690CO de 75 mm. de largo. Espesor de...
Citadel Yaku Saku Palo Rosa
199.00€
IVA Incluido