La marca HACK posee una larga tradición en la fabricación de cuchillos desde el siglo XV. La empresa HACK, documentada desde el siglo XV, es uno de los últimos fabricantes de cuchillos en Austria que realiza todo el proceso de producción internamente. Actualmente, la séptima generación, representada por Florian y Christine Scharnreithner, lidera la compañía con una combinación de tradición e innovación.
Historia y evolución
Inicialmente, la empresa producía exclusivamente navajas de bolsillo Trattenbacher, pero en los años 60 amplió su catálogo debido a la caída de ventas. Desde los años 70, fabricans cuchillos para verduras y cocina, cubiertos, cuchillos de caza y de asta de ciervo, incorporando materiales modernos aptos para lavavajillas.
Calidad y sostenibilidad
En los años 60, construyeron sus instalaciones, incluyendo una central hidroeléctrica propia, aún en funcionamiento, complementada con un sistema fotovoltaico. En 1992, dieron un gran paso con una moderna planta de fabricación equipada con máquinas CNC y tecnología de electroerosión por hilo, logrando clientes en la industria automotriz. Además cuentan con certificación ISO desde 2004. En 2015, el Taschenfeitel fue declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO, consolidando nuestro legado en la cuchillería tradicional.
Productos destacados
Sus productos más reconocidos es el cortatubos HACK-STAINLESS, junto con una amplia gama de cuchillos plegables tradicionales Feitel:
✔ Feitel de bolsillo
✔ Cuchillos de cocina y para verduras
✔ Cuchillos domésticos y comerciales
✔ Cubiertos y cuchillos de asta de ciervo y caza