Fallkniven Zulu

Cuchillo Fallkniven modelo Zulu para cocina es nuestro cuchillo pelador y el más pequeño de la familia de cuchillo CMT de la marca sueca. Es ideal para cuidar los ingredientes más pequeños de la cocina, como picar cebollas, ajos, tomates, etc. También es excelente para pelar y dividir frutas y verduras.

CMT (Carácter, Morse, Telefonía) destaca como una de las series de cuchillos de chef más exclusivas jamás fabricadas. Con más de treinta años de experiencia en la tecnología del acero para cuchillos, Fallkniven a optado por utilizar un acero laminado de cobalto. Es un acero que ha demostrado ser resistente y mantenerse afilado muy bien. Además, añaden un perfil de hoja convexo que es a la vez muy afilado y robusto, también como resultado de su larga experiencia con los cuchillos. Para conseguir una unión hermética e higiénica entre la protección transversal y la hoja, sueldan la protección a la espiga con un electrodo especial y luego rectifican un perfil elegante. A esto le añaden una micarta granate excepcionalmente hermosa para asegurar un mango que durará tanto como la hoja. Es obvio que estos cuchillos están hechos completamente a mano: ¡ninguna máquina puede producir cuchillos tan finos!

Aquellos que aprecian los cuchillos hechos a mano y de alta calidad en general encontrarán que esta es una serie hecha para ellos. Factores importantes como el acero de alta gama, los materiales exclusivos, un diseño bien pensado y un método de fabricación exclusivo recordarán al usuario de estos cuchillos la calidad que también utilizamos en nuestros cuchillos de caza. Con un cuidado normal, estos cuchillos de chef funcionarán durante toda su vida. Se entrega en una bonita caja de regalo de madera maciza.

Materiales:
Hoja: Lam CoS acero inoxidable.
Mango: micarta marrón.

Medidas:
Largo hoja: 75 mm.
Largo total: 175 mm.
Grosor hoja: 2 mm.
Peso: 80 grs.

Hecho en Suecia.