Kanetsune Gyuto kt102

Este cuchillo japonés Kanetsune KC-102 Gyutou cuenta con la hoja laminada con un núcleo de acero inoxidable VG-10 y las láminas exteriores de acero damasco de 33 capas. La empuñadura es de madera contrachapada con refuerzo de acero inoxidable. Este cuchillo es parte de la serie KC-100 cuyas hermosas hojas revestidas de Damasco hechas de 33 capas de acero inoxidable con diseño de Damasco y un núcleo de corte VG-10 proporcionan una excelente y duradera retención del filo, HRC 60-62. Los mangos de forma básica y sencilla tienen un agarre excelente y mantienen el desgaste muy bien. Su construcción es de espiga completa con refuerzo de acero inoxidable soldado para uso profesional. Fabricado con orgullo en la ciudad de Seki, Japón

Materiales:
Hoja: acero laminado con Damasco y núcleo de VG-10 inoxidable.
Mango: madera laminada.

Medidas:
Largo hoja: 213 mm.
Largo total: 335 mm.
Grosor hoja: 2 mm.
Peso: 180 grs.

Hecho en Japón.