Kanetsune Gyutou kc902

Este cuchillo japonés Kanetsune KC-902 Gyutou cuenta con la hoja laminada con un núcleo de acero inoxidable VG-10 y las láminas exteriores de acero damasco de 17 capas. La empuñadura es de madera de caoba y reforzado conguarda de inoxidable.  El acabado "Tsuchime" hace que los alimentos se desprendas rápidamente de la hoja. Los mangos de madera de caoba tienen una forma sencilla y un excelente agarre. Construcción de espiga completa con virola inoxidable. Fabricado en la ciudad de Seki, Japón.

Materiales:
Hoja: acero laminado con Damasco y núcleo de VG-10 inoxidable.
Mango: madera de caoba.

Medidas:
Largo hoja: 215 mm.
Largo total: 335 mm.
Grosor hoja: 2 mm.
Peso: 185 grs.

Hecho en Japón.