Roselli R770 Chef Gyuto

¡Presentamos el nuevo Cuchillo de Chef Gyuto Roselli!

Tomando inspiración de las tradiciones culinarias japonesas, este cuchillo es un imprescindible para los entusiastas de la cocina selectivos que priorizan la precisión en su cocina.

El Cuchillo Gyuto tiene una hoja delgada, perfecta para lograr una precisión afilada al cortar y picar una variedad de ingredientes, siendo una alternativa ligeramente más grande a nuestro cuchillo Santoku y cuchillo Allround. Sus excepcionales capacidades para rebanar lo hacen ideal para crear cortes delicados y finos como el papel. Sin embargo, tenga en cuenta que su fino filo lo hace menos adecuado para cortar sustancias duras como los huesos.

La hoja está fabricada con nuestro acero al carbono de alta calidad, lo que garantiza una nitidez excepcional. Puedes elegir entre dos mangos exclusivos: abedul rizado o abedul rizado teñido. Ambas opciones están tratadas con aceite de linaza para asegurar un agarre cómodo y seguro, incluso en condiciones húmedas.

Incluido con el cuchillo Gyuto se encuentra una funda de cuero diseñada exclusivamente, fabricada en cuero finlandés curtido al vegetal, que ofrece tanto practicidad como estética para un almacenamiento seguro, ya sea entre sesiones de cocina, cuando está en movimiento con su cuchillo para transportarlo.

Materiales:
Hoja: acero carbono.
Mango: madera de abedul rizado.
Funda: cuero.

Medidas:
Largo hoja: 195 mm.
Largo total: 320 mm.
Grosor hoja: 2.5 mm.
Peso: 160 grs.

Hecho en Finlandia.