GMT es una prestigiosa marca de cuchillos fundada por el maestro cuchillero español Guillermo Garcimonte en 2024. Esta línea se distingue por ofrecer cuchillos de producción en serie, diseñados y supervisados por Garcimonte, utilizando materiales de la más alta calidad.
A diferencia de las piezas artesanales únicas de Garcimonte, los cuchillos GMT combinan técnicas de fabricación en serie con la meticulosa atención al detalle característica del maestro. Cada modelo es concebido para satisfacer las demandas de profesionales y entusiastas, garantizando durabilidad, funcionalidad y un diseño ergonómico.
Entre los cuchillos más representativos de la marca GMT se encuentran:
GMT Worker: Este cuchillo presenta una hoja de acero al carbono K720 con pavonado negro, una longitud de hoja de 14 cm y cuenta con diferentes acabados para la empuñadura con cachas de micarta en diferentes colores ó madera de granadillo. Incluye una funda opcionalmente de piel ó de kydex.
GMT Skinner: Diseñado para tareas de desuello, este modelo cuenta con una hoja de acero inoxidable ELMAX de 10 cm, y cuenta con diferentes acabados para la empuñadura con cachas de micarta en diferentes colores ó madera de granadillo. La funda es de kydex.
La filosofía de GMT se basa en proporcionar herramientas de alta calidad que fusionen tradición y modernidad. Cada cuchillo es sometido a rigurosos controles de calidad para asegurar un rendimiento óptimo en diversas condiciones, reflejando la pasión y experiencia de Garcimonte en cada pieza.
Los cuchillos GMT están disponibles en tiendas especializadas y distribuidores autorizados, como Filofiel, donde los clientes pueden explorar la gama completa de productos y adquirir el modelo que mejor se adapte a sus necesidades. En resumen, GMT se posiciona como una marca de referencia en el mundo de la cuchillería, ofreciendo productos que combinan diseño, funcionalidad y la garantía de calidad que respalda el nombre de Guillermo Garcimonte.