José León Pedrero fué un artesano cuchillero nacido el 13 de mayo de 1909 que empezó a trabajar en la fragua de Segundo Gavilan de quien aprendió el oficio de navajero en la localidad manchega de Santa Cruz de Mudela. Fabricaba navajas y cuchillos de monte, de mesa para ello utilizada todo tipo de materiales asta de ciervo, cuerno, pasta etc. Su punzón es "J. León Sta. Cruz"
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