Al Mar fundador de la marca nació en Estados Unidos y era hijo de inmigrantes chinos. Sirvió en una Unidad de Reserva de Fuerzas Especiales y se ofreció como voluntario para servir en un grupo de operaciones especiales Boina Verde en Vietnam. Después de servir en Vietnam, y completar su educación universitaria al obtener una maestría en diseño industrial de la Art Center College of Design en Los Ángeles continuó trabajando en Gerber® Legendary Blades bajo la dirección de Pete Gerber y concluyó su mandato allí como "Jefe de Diseño de Cuchillos".
En 1979, Al fundó AL MAR® Knives. Su misión era combinar los métodos de producción en masa con la calidad de los cuchillos personalizados. En un principio, la mayoría de sus cuchillos fueron diseñados para policías y militares, debido a su vasta experiencia como practicante de Judo y Kendo y su historial como Boina Verde. De hecho, el S.E.R.E. de Al Mar, el cuchillo (Survive-Escape-Resist-Evade) fue el primer cuchillo aceptado para su uso por el coronel de las Fuerzas Especiales Nick Rowe para el S.E.R.E. Escuela de instructores en Camp McCall North Carolina. Y a medida que la empresa crecía, sus diseños evolucionaron para incluir cuchillos de caza y pesca de alta calidad, de cocina y de regalo para caballeros con los mejores materiales de la época. Muy famosos son sus modelos Warrior, Special Forces, Applegate Fairbairn, Shadow, Fang, Pathfinder, Presidential Bowie bien conocidos, deseados y seguidos aún a día de hoy por aficionados y coleccionistas de todo el mundo.
Al Mar era miembro vitalicio de la Asociación de Fuerzas Especiales, miembro de la Asociación de Operaciones Especiales y alguacil adjunto de reserva. Fue incluido en el Salón de la Fama de la revista Fighting Knives y Blade Magazine. Al Mar era un hombre digno del mayor respeto.
Hoy en día, la marca Al Mar continúa con su misión de fabricar cuchillos con diseño e innovación de calidad personalizada.