La Douk Douk es una navaja tradicional francesa que es completamente metálica. Se fabrica desde 1929 por la cuchilleria « M.C.Cognet » en la población de Thiers, Puy-de-Dôme, Francia.
La navaja fué diseñada por Gaspard Cognet, quien incorporó a la misma un grabado externo que le fue inspirado por la representación de un « douk-douk », un espíritu o figura mitológica de Melanesia, en una enciclopedia.
La navaja se fabricó masivamente, en su inicio, con destino a su venta en las colonias francesas de Oceanía. La popularidad de la navaja douk-douk hizo que se la pusiera en servicio como arma cuando era necesario. Durante la revuelta liderada por el FLN entre 1954 y 1962 en Argelia, la douk-douk fue utilizado como arma de asesinato y terror; A los argelinos que entraban en conflicto con el FLN frecuentemente se les quitaba la nariz con la navaja afilada. Se podía convertir fácilmente de una navaja de hoja plegable en una útil daga de hoja fija por el simple hecho de martillar los extremos de la hoja. -Manipulación de metal detrás del travesaño de la cuchilla, bloqueando la cuchilla en la posición totalmente abierta.