Gabriel Berthelemy

Gabriel Berthelemy ha sido herrero cuchillero artesanal a tiempo completo desde octubre del año 2020. Aprendió herrería y cuchillería hace 5 años con Florian Baroud, quien ha sido herrero cuchillero durante 20 años. Después se formó durante varios años principalmente en el cuchillo plegable (navajas). En 2020 tuvo la oportunidad de conocer a David Lespect, quien le mostró la mecánica de los bloqueos ó cierres de navajas.

Principalmente hace cuchillos plegables con el mecanismo de bloqueo frame lock ya que le gusta este mecanismo lúdico y preciso a la vez también le permite una gran libertad de líneas de diseño de sus hojas de navajas. Trabaja con todos los materiales, madera, materiales animales o fósiles, sintéticoz,...etc según los deseos ó necesidades del momento. Es más bien una búsqueda de armonía entre los materiales y las líneas generales que guían su trabajo. Lo que le gusta de esta actividad es la libertad de crear y trabajar con materiales alrededor de un objeto simple, el cuchillo, pero que puede optar por muchas posibilidades. Usa muchas máquinas para su artesania pero para el lo importante es mantener el buen hacer manual, que en su opinión es el alma del cuchillo artesanal.