La firma R. Zafrilla de Albacete pertenece a una de las familias cuchilleras con más tradición e historia en la ciudad de Albacete (España), donde la fabricación de cuchillos y navajas es un oficio secular y muy arraigado.
Desde finales del siglo XIX, varias familias de Albacete se dedicaron a la artesanía cuchillera, fabricando navajas, cuchillos y otros tipos de hojas metálicas. En esa época el sector cuchillero ya empezaba a abandonar la producción totalmente artesanal para incorporar técnicas más industrializadas sin perder su identidad artesanal.Entre esas familias se encontraba la familia Zafrilla, considerada una de las más prestigiosas y continuadoras de la tradición cuchillera albaceteña.
Ricardo Zafrilla González aparece documentado como uno de los primeros cuchilleros de la familia, con piezas firmadas “R. Zafrilla / Albacete” . Joaquín Zafrilla González, hermano de Ricardo, también fue notable. Hacia 1938 entra en escena Ricardo Zafrilla Martínez (probablemente sobrino de Joaquín), quien continúa la producción bajo la firma “R. Zafrilla”. A mediados del siglo XX, otros miembros de la familia como José, Enrique y Ricardo Valero Zafrilla siguen con la actividad cuchillera, manteniendo el apellido como sello de origen.
Las navajas y cuchillos de R. Zafrilla combinan técnicas tradicionales artesanales con métodos de producción propios de talles cuchilleros de Albacete del siglo XX. Se conocen navajas con hojas de acero al carbono o inoxidable, muelles tradicionales (como el llamado «muelle de teja»), virolas de alpaca y mangos de asta o hueso, todos rasgos típicos de la cuchillería albaceteña clásica.
